Онлайн Академия


Кулинарная академия
Эктора Браво

Академия Кулинарного и Кондитерского Искусства Эктора Хименес-Браво становится еще доступнее

Теперь осваивать секреты мастерства можно не только в новом просторном и светлом, оборудованном по последнему слову техники здании Академии, но и удаленно, через Интернет.

В его копилке достижений:

  • множество наград с самых престижных конкурсов кулинарной индустрии в мире
  • собственная сеть ресторанов в Канаде
  • недавно открывшийся, но уже завоевавший известность ресторан "ВАО" в Киеве
  • кафе "Bo. Pastry and more..."
  • собственная Академия Кулинарного и Кондитерского Искусства
  • концепции, меню, дизайн и обучение поваров для множества ресторанов и гостиниц
 

Широкую известность Эктору принесло участие в телепроектах «МастерШеф» и «МастерШеф Дети»

Путешествие от родной Колумбии до экранов телевизоров в Украине было долгим, но незабываемым. На протяжении всего пути Эктор постоянно был в центре захватывающих кулинарных событий и приобрел большое количество профессиональных знакомств. Теперь многие из лучших кулинаров и кондитеров разных уголков мира - его друзья, которые с удовольствием обучают новое поколение талантливых студентов в нашей академии.
За три года существования академии мы получили аккредитацию у ведущих ассоциаций профессиональных поваров и кондитеров мира:

Международная Ассоциация Кулинаров-Профессионалов

Мировая Гастрономическая Ассоциация La Chaine des Rotisseurs, основанная во Франции в 1248 году.

Всемирное Сообщество Шеф-Поваров
 
А также выпустили более 300 студентов, которыми мы по праву гордимся.
Учиться в Академии Эктора Хименес-Браво престижно и актуально. Всегда в ногу со временем, следуя только новейшим тенденциям во всем. Наряду с классической формой обучения, теперь есть возможность учиться и удаленно. Мастера кулинарного и кондитерского искусства с мировыми именами готовы поделиться с Вами своим опытом, знаниями и уникальными секретами своего мастерства на онлайн курсах и онлайн мастер-классах.
 

Онлайн Мастер-классы

Наша Академия предлагает Вам посетить Оnline мастер-классы мировых звезд кулинарного и кондитерского искусства, узнать секреты их мастерства и усовершенствовать свои знания. Ведь очень важно все время быть на шаг впереди конкурентов и регулярно предлагать своим клиентам новинки. И не просто новинки, а те, что гарантированно понравятся вашим покупателям, так как уже проверены рынком на родине их создателя.

Наши мастер-классы проходят в форме вебинаров в прямом эфире, поэтому мастер сможет ответить на все Ваши вопросы. Высокопрофессиональный оператор покажет вам работу шеф-кондитера или шеф-повара с наиболее выгодных ракурсов, так что вы не пропустите ни одной важной детали.

 

Онлайн Курсы

Онлайн курсы доступны как для профессионалов, которые стремятся получить официальный диплом, так и для слушателей, которые не хотят или не могут сдавать экзамены.

Для тех кто планирует получить диплом, Оnline Академия Кулинарного и Кондитерского Искусства Эктора Хименес-Браво проводит курсы обучения поваров и кондитеров по комплексной схеме: студенты учатся удаленно, а сдают экзамены — очно. Такой вид обучения позволяет сэкономить время и деньги, не жертвуя качеством обучения. Вы можете самостоятельно спланировать время и место занятия, подстроить обучение под свою занятость.

После успешного прохождения трех уровней обучения, Вы получите официальный диплом аккредитованной в международных организациях Академии Эктора Браво, дающий возможность претендовать на престижную работу в кулинарной или кондитерской индустрии по всему миру, такой же диплом, как и при очном обучении.

 
 

Онлайн Академия кулинарного и кондитерского искусства Эктора Хименес-Браво